ich mag Farbe, von daher ist Ostern selbstverständlich immer ein Fest der Farben. Zu den stanolierten Eier kommen Oberteile, die mit verschiedenen Mustern und auch Farben verziert sind. Und hergestellt werden diese Muster, indem man erst das Muster in die Eierhohlform spritz, und dann mit Kuvertüre ausgießt. Die kleineren Eier werden zweimal gegossen, die größeren unter Umständen auch dreimal, damit sie genügend Stabilität besitzen.
so sieht dann eine Eierform aus, bevor sie mit Kuvertüre ausgegossen wird, die farbige Kuvertüre muss fest geworden sein, damit sie nicht verwischt, wenn man die Form mit Kuvertüre ausgießt, aber, man muss auch zügig arbeiten, weil sich ansonsten die eingespritzten Muster schon vom Untergrund lösen, und die Kuvertüre hinter die Muster läuft.
so könnte das fertige Ergebnis aussehen. Ich habe mal dunkle Kuvertüre dafür genommen, weil der Kontrast einfach besser ist.
Genau auf dieselbe Art werden Osterfiguren farbig gemacht. Die Farbe wird immer vor dem Ausgießen mit Kuvertüre aufgebracht.
Man kann aber natürlich auch nachdem das Osterei gegossen ist noch zusätzlich farbige Punkte oder auch kuvertürefarbende aufbringen. Das sieht manchmal auch lustig aus.
bei dem linken vorderen Ei habe ich zu den eingespritzten Pünktchen auch noch außen aufliegende gespritzt. Traditionell werden solche Schokoladen Eier dann mit Pralinen gefüllt und verpackt. Ein wundervolles Geschenk für jede Naschkatze.
ich wünsche allen einen wundervollen friedlichen, sonnigen Tag
