ist im vollen Gange.
Die ersten Ostereier Halbschalen für Pralineneier sind gegossen, gefüllt halbe Ostereier sind auch schon die ersten fertig
und Pralinen gibt es wieder in vielen verschiedenen Formen und Sorten.
Besonders gut gingen schon die Erdnuss Riegel, mit Karamell, gerösteten Erdnüssen und einem selber hergestelltem Erdnuss Nougat.
Aber ich habe auch Riegel mit Zitronen Nougat und Limoncello Marzipan her gestellt, und zusätzlich noch Riegel mit Quitten Gelee, Quitten Karamell und Quitten Marzipan.
Und neben Rosmarin Trüffel, Champagner Trüffel, Cointreau Trüffel, Mohn Trüffel habe ich auch zum ersten Mal Minz Trüffel Pralinen her gestellt. Und die sind echt total lecker.
Einmal in dunkel gegossen, und auch einmal in hell.
