Föhr, Neuer Anfang, Anker, gekreuzte Schwerter, Herzen, Liebe und was sonst noch so dazu gehört.
Ich kam auf die Idee eine Einganstür ( natürlich eine Nachbildung einer echten Tür des Hauses ) an die Torte zu stellen, um den symbolischen Neuanfang klar zu gestalten. Von daher ist die Torte auch mal anders aufgebaut, als das normal bei Hocheitstorten gehandhabt wird. Ich brauchte Stabilität, um die Tür anzulehnen.
Die Anker habe ich aus Marzipan ausgestochen und an der untersten Torten angebracht, von weiß zu blau verlaufend, entgegen des Farbverlaufes auf den Torten.
Gefüllt war die Torte mit einer Brombeercreme und oben eine Orangenbuttercreme.
Föhr, die Herzen, der Leuchtturm und die Schwerter sind aus Marzipan modelliert, die Haustür auch aus Marzipan, aber auf eine Kuvertüre Platte gesetzt, damit die stabil ist.
Und zusätzlich zu allem hat die Torte auch noch ein wenig Blattgold bekomme.
Und ich kümmere mich jetzt um die nächste Deko für eine Geburtstagstorte.
