die Pralinen und Winter Saison hat wieder begonnen. Auch wenn wir manchmal noch echt warme Tage haben geht es daran Äpfel zu verarbeiten für Gelee, damit ich genug für meine Dominosteine habe. Ich habe Quitten geerntet und eingekocht zu Gelee, und auch Fruchtwürfeln, und auch die ersten Pralinen der Saison gefertigt.
Diese sind schlicht in Kuvertürefarben gehalten, und gefüllt mit selbst gemachtem Mandelnougat.
Und das alles, obwohl die Hochzeits Saison auch noch anhält. Aber das geht ja auch alles gut nebeneinander.
