von den Ostertorten, ich arbeite ja solche Schmuckstücke auch nur auf Bestellung. Diese hier ist eine Himbeerbuttercreme Torte, mit zusätzlich noch Brombeer-Weincreme. Und Hasi ist nackt und weiblich.
Das Mörchen auf ihrem Bauch ist noch nicht fest geklebt, da darf die Kundin morgen entscheiden, ob das auf dem Bauch, oder daneben liegen soll.
Und dann habe ich noch diese hier.
Auch eine Himbeerbuttercreme, allerdings zusätzlich mit einem Sacherboden, eine Schicht leichte Schokobuttercreme und ein Himbeerfrucht Karamell. Diese Torte soll halb selber verspeist werden, und dann wollen die Kunden noch jeweils 1/4 an 2 Bekannte oder Nachbarn weiter geben. Wenn man das weiß, dann kann man auch die Trennlinien erkennen.
Und die jetzt ist ein veganer Bienenstich. Ich habe auch gleich noch einen Anschnitt, weil ich für mich ein kleines Probiertörtchen mit gebacken habe. Ich backe ja meist traditionell, mit Butter, Eiern und allem was so dazu gehört. Aber natürlich bin ich jederzeit für Kundenwünsche offen, und es ist ja auch immer sinnvoll Varianten herstellen zu können. Egal ob es glutenfrei, vegan oder lactosefrei sein soll.
Gefüllt ist der Bienenstich mit einer veganen Pudding-Fettcreme ( Butter ist ja nicht drin ) und zusätzlich noch Rhababer.
