die Hochzeit fand zum Glück nicht im Hochsommer statt. Ich mußte die Torte sicher zum Veranstaltungsort bringen. Im Hochsommer wäre das mit den Kuvertüreornamenten mit Sicherheit eine Herausforderung geworden. So hatte ich auf jeden Fall keine Probleme auf Grund der Temperatur.
Zusammenbau der Torte:
Jede Etage wurde außen mit Buttercreme eingestrichen, und dann mit Marzipan eingedeckt.
und danach in einem rosa Ton angesprüht.
Und dann ging ich daran, die Kuvertüreornamente anzubringen. Ich habe sie vorsichtig mit wenig Kuvertüre an den Böden befestigt, und hatte auch Glück. Keines ist umgefallen.
Ansicht von oben auf die Torte
links ist der Käfig sichtbar, der auch mit Rosen, Herzchen und Zeug dekoriert wurde, und dann ging es raus zum Phototermin.
Brautpaare stelle ich aus Marzipan her, da schreibe ich sicher mal eine gesonderte Abhandlung.
Den Käfig mit Brautpaar habe ich dann gesondert verpackt, und erst bei der Veranstaltung auf der Tortenplatte arrangiert. Das ist manchmal bedeutend sicherer für den Transport. Denn was gibt es ärgerlicheres, als sich viel Mühe gegeben zu haben, und dann passiert ein Malheur bei dem Transport.
Einen wundervollen Tag und bis bald
