aber jetzt gehts wieder los. Ich habe sogar mal in meinem Mixer verschiedene Nougatsorten selber gemacht. Und zwar Kürbiskern Nougat, Cashewkern Nougat und Erdnuss Nougat. Ich habe dabei auf zusätzlichen Zucker zu den Nüssen komplett verzichtet, und bin auch echt super zufrieden mit den Ergebnissen. Am Lecersten finde ich persönlich glaube ich das Kürbiskern Nougat. Vor allem begeistert mich auch die ungewöhnliche Farbe.
Buddha Formen mit eingelegtem gerösteten Kürbiskern in das Nougat.
Und so sahen die dann fertig aus.
Außer den Buddhas habe ich noch Dreiecke, meine Gemmen Formen und zusammengesetzte Kugeln gegossen.
Die Formen der Kugeln sind auf der einen Seite mit einem filigranen Muster verziert, und auf der anderen Seite schlicht. Es sind Halbkugelformen, die man bei Bedarf zusammen setzten kann.
